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Gâteaux à l’hydromel

Recettes, Recettes à base d'hydromel | Commentaires fermés sur Gâteaux à l’hydromel
Gâteaux à l’hydromel
 

Ingrédients (4 personnes) :

 

  • 20cl d’hydromel (1/2 sec ou sec)
  • 250 gr de farine (ou mélange de farine et maïzena)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g de sucre
  • 1 œuf + 1 jaune d’œuf
  • 150 gr de beurre

 

Préparation :


Le four est à 180°

Battre le sucre et les oeufs pour que le mélange blanchisse

En mélangeant, incorporer la farine, la levure, le vin blanc et le beurre fondu.

Verser dans des petits moules individuels (en silicone, c’est très pratique), préalablement beurrés.

Mettre au four pour 30 mn.

Une fois refroidi, servir avec un coulis de chocolat ou de fruit.