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L’Hérault, De ferme en ferme ® 2012

Actualité, Nos foires, marchés, et salons | Commentaires fermés sur L’Hérault, De ferme en ferme ® 2012
L’Hérault, De ferme en ferme ® 2012
 

Le week-end des 28 et 29 avril 2012

Les fermes du réseau CIVAM de l’Hérault, ouvrent leurs portes au public afin de vous faire découvrir leurs métiers d’agriculteur et vous faire déguster leurs produits à l’occasion de la quatrième édition de l’opération « l’Hérault, de Ferme en Ferme ®».

 

L’Hérault, De Ferme en Ferme ® organisé par les CIVAM

Les CIVAM (Centre d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural) sont des associations d’agriculteurs et de ruraux regroupés autour d’un projet collectif. Ce réseau, au service de l’agriculture durable a pour objectif de renforcer les capacités d’initiative des agriculteurs afin de maintenir des campagnes vivantes, accueillantes grâce à un développement durable et solidaire.

 

L’Hérault, De Ferme en Ferme, C’est l’occasion de découvrir le métier des agriculteurs de notre région, de créer des liens entre les producteurs et les consommateurs, de montrer l’importance d’une agriculture durable, et surtout faire découvrir la richesse de nos terroirs.

 

A cette occasion, Alexandre Sintes sera heureux de faire découvrir sa passion des abeilles, du miel et surtout de l’hydromel, son produit phare.

Fier de ses produits l’apiculteur vous invite lors de ce week-end à découvrir sa gamme de miels et d’hydromels Clos des Sentinelles.

Vous pourrez aussi y déguster sa dernière création : l’Elixir de Dragon, son nouvel hydromel moelleux.

 

Pour Alexandre Sintes, l’Hérault de Ferme en Ferme ® est surtout l’occasion de partager sa passion mais aussi de vous faire découvrir l’hydromel, une boisson trop souvent méconnue.

 

Lors de cette journée Portes ouvertes notre apiculteur/récoltant vous propose :

 

* Des visites guidées de la miellerie et du chaix

Visites guidées de tous nos locaux avec dégustation des produits de la ferme
(possible sans réservation sur tout le weekend) – GRATUIT –

visite du chai

 

* Des animations sur les thèmes « l’abeille domestique », « l’apiculture » ou encore « l’éducation à l’environnement »

Animations pour les enfants proposées par l’association Happy Culture.

Ces animations pédagogiques ont pour but de découvrir et de sensibiliser les enfants au monde des abeilles et à l’apiculture de façon ludique.
Elles s’adressent à des enfants de 3 à 12 ans et durent en moyenne 45 minutes (Uniquement sur réservation)

Samedi à 15h / Dimanche à 11h. et à 15h. – GRATUIT –

animation pour les enfants

 

* Le vivarium d’abeilles (ruche vitrée) :

Un véritable observatoire qui permettra aux petits comme aux grands d’observer et de suivre en toute sécurité les infatigables abeilles dans leur vie quotidienne.
(Exposition permanente sur le weekend) – GRATUIT –

* Une exposition pédagogique de posters géants :

L’abeille / La vie de la ruche / La reine, mère à plein temps / La ruche au fil des saisons / L’abeille, un pollinisateur / Les plantes amies des abeilles / l’apiculteur, un passionné / le miel et les produits de la ruche /les abeilles en danger / la flore en Languedoc Roussillon / ruches du monde / etc…  C’est près de 20 grands posters + un cahier pédagogique et ludique pour les enfants à remplir en famille devant l’exposition pour apprendre et jouer avec l’abeille !
Exposition pédagogique – GRATUIT – et Livret « enfant » – Seulement 1€/livret –

exposition et vivarum d'abeille

* Un repas autour du miel et de l’hydromel :

Entrée, plat, dessert => Adulte 15€ / plat, dessert => enfant 6€
(Uniquement sur réservation – Menu identique pour le samedi 28 et le dimanche 29)

Pic-niquez à la ferme et en famille !

Nous vous proposons des places assises, des couverts et un menu original!
sur réserve d’une météo clémente…

ENTRÉE : Cake au saumon, aneth et hydromel ou Cake au miel, Roquefort et noix

PLAT : Saucisse à l’hydromel de Viols-le-Fort et son gratin de courgette, chèvre et miel
la saucisse est réalisée par notre boucher (Serge Claparede) et sera cuite sur place au barbecue

DESSERT : Flan maison au miel et à la vanille de Madagascar

 

Pour plus d’information
sur l’opération de Ferme en Ferme :

Site officiel de l’opération « De ferme en ferme ® »
Cliquez sur le lien ci-dessus pour ouvrir le site officiel dans une nouvelle fenêtre

Page Facebook « Hérault de Ferme en Ferme ® »
Cliquez sur le lien ci-dessus pour ouvrir la page dans une nouvelle fenêtre