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Framboises à l’hydromel

Actualité | Commentaires fermés sur Framboises à l’hydromel
Framboises à l’hydromel
 

Ingrédients (4 personnes) :

 

  •  400 gr de framboises (ou autre fruit rouge)
  • Le jus d’1/2 citron
  • 15cl d’hydromel moelleux
  • 50 gr de sucre
  • 10 gr de vanille liquide
  • 1 pincée de cannelle
  • 2 CS de Grand Marnier

 

 Préparation :

 

Déposer les framboises dans un saladier, les arroser de citron

Mélanger l’hydromel et le sucre pour le fondre.

Verser le mélange sucre/hydromel sur les framboises

Ajouter le Grand Marnier, la vanille, la cannelle

Mélanger délicatement pour ne pas froisser les framboises

Disposer dans des coupes, couvrir d’un film plastique pour éviter les mélanges d’odeurs et laisser rafraîchir 1 à 2 heures au réfrigérateur.